A ascensão do mercado chinês de proteínas alternativas
Muito distante da realidade chinesa? Melhor pensar duas vezes. No gigante asiático, o vegetarianismo e o veganismo são duas das febres mais recentes, em especial entre os millennials, nascidos entre 1981 e 1996, que aquecem a demanda de fontes de proteína alternativas à animal.
Saiba como avança a indústria chinesa de proteína vegetal!
